お知らせ
「チヂミ」は雨の日に食べたくなる？
- 韓国料理店や焼肉店に定番メニューとしてあるチヂミ。
- がっつり食べたい時などに注文する方もいるのではないでしょうか。
- この記事では、中々知る機会がなかった「チヂミ」についてご紹介していきます。
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チヂミとは？
- 小麦粉を溶いた生地に、ニラや海鮮などの具材を混ぜ込んで焼いた韓国料理です。
- 多めの油で薄く焼き、外はカリッと、中はモチっとしているのが特徴で、タレにつけて頂きます。
- 酢、醤油、コチュジャンを混ぜ合わせたタレが一般的ですが、お好みで、ゴマや刻みネギなどを加えてもおいしく頂けます。
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「チヂミ」は韓国で通じない！？
- 日本の韓国料理店や焼肉店でも定番の「チヂミ」ですが、実は韓国では通じないかもしれません。
- 韓国では一般的に「プチムゲ（プッチンゲ）」や「チョン（ジョン）」と呼ばれており、どちらの言葉も油で焼いた料理を指しています。
- では、なぜ日本では「チヂミ」と呼ばれているの？と疑問に思いますよね。
- その昔、在日韓国人に慶尚道（キョンサンどう）出身者が多かったことが関係しているとされています。
- 彼らは「プチムゲ」を、方言で「チヂム」と呼んでおり、それが日本で訛って「チヂミ」になったと言われています。
- そのため、一般的にプチムゲと呼んでいる韓国では、和製語である「チヂミ」は通じないのです。
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なぜ、雨の日に食べたくなる？
- 韓国では、チヂミは雨の日に食べる風習があるようです。
- 雨で農作業ができない日にチヂミを焼いてマッコリと一緒に食べていた名残、チヂミを焼く音が雨の降る音と似ていることなどの理由から、今でもチヂミは雨の日に食べる料理と言われているのだとか。
- 家にある食材で作れるということで、荒れた天候で買い物に行けなくても簡単に作れる料理として、習慣化したとも言われているそうです。
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ワッショイのチヂミ
- 当店では、２種類のチヂミをご用意しておりますので、ご紹介いたします。
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◆海鮮チヂミ
- ホタテ・イカ・エビを使った旨味たっぷり、味わい深い海鮮チヂミです。
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◆じゃがいもとベーコンのチーズチヂミ
- じゃがいもにベーコンの塩味とチーズのコクがベストマッチなチヂミです。
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- 当店では、マッコリもご提供しております。
- 天気が不安定なこの季節、チヂミとマッコリで「雨の日」をのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか？
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メニュー
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- ワッショイはネット予約にて２４時間３６５日ご予約を受け付けています。
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予約
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電話
- 辻堂南店 ０４６６ー３３ー５４２７
- 湘南ライフタウン店 ０４６６−８６−３５７７
カルビ屋ワッショイとは！
景勝地「江の島」や海に面していて夏の海水浴シーズンには海の家が立ち並び、マリンレジャーの愛好者などに愛される町、藤沢市で２店舗の焼肉屋を営んでいます。 １店舗はサザンオールスターズの聖地茅ヶ崎市と藤沢市の境にあり、海の近くであり人気の公園「辻堂海浜公園」のすぐ近くで、「なぎさモール」前にある＜辻堂南店＞ もう１店舗は藤沢市西部の大庭・遠藤・石川の各一部の地区と茅ヶ崎市堤一部の地区にまたがる大きな地区に、住宅やマンションが立ち並ぶ数多く立ち並ぶニュータウン「湘南ライフタウン」の住宅街の中に隠れ家的にある＜湘南ライフタウン店＞です。創業より長い間ご愛顧頂くワッショイには３つ人気の秘密があります。
1.創業４５年以上の歴史で作り上げた＜安心安全＞のお肉が幅広い年齢層のお客様に人気を集めています。
晴れの日に、家族揃ってみんなワッショイ。晴れの日に、おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に３世代でワッショイ。仕事終わりに、明日の活力を元気にワッショイ。美味しく楽しくご利用頂いています。2.おいしさと安さにこだわった＜黒毛和牛・国産牛＞と一緒に食べる特製ダレとおいしいお米。
ワッショイでは、おいしさと安さにこだわった黒毛和牛と国産牛がお値打ち価格で食べられます。また、お肉の味付けには４種類。醤油・塩・味噌・辛味噌からお選び頂けます。お肉につけて食べるつけダレもあっさり味・こってり味をお好みでお選び頂けます。また、焼肉に合う選び抜いたお米のおいしさも人気の１つです。焼肉と食感バッチリのお米は富士山の美味しい水で作り上げた御殿場産こしひかりを使用しており、小さなお子様も大変食べやすいお米になります。3.ワッショイならではの演出商品と充実のサイドメニュー
ワッショイには他では味わえない、思わず「わっ」と驚くような演出商品も人気を呼んでいます。このような時節柄だからこそ、非日常な空間を大切な方々とゆったりと過ごせる居心地空間を提供し続けます。メニュー
ランチメニュー一覧はこちら！ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
湘南ライフタウン店グランドメニューはこちら！ 辻堂南店 グランドメニューはこちら！ 焼肉ワッショイはマスク飲食認証店です。感染予防対策を徹底しております、どうぞ安心してご利用下さい。 お客様のご来店を心よりお待ちしています。
焼肉カルビ屋ワッショイ 辻堂南店
所在地
神奈川県藤沢市辻堂6-18-23電話番号
0466-33-5427 ・最寄り駅 辻堂駅 徒歩19分 ・エリア 藤沢市南部 辻堂海浜公園近くご予約はこちら
GoogleMAP 詳しい地図はこちら
焼肉カルビ屋ワッショイ 湘南ライフタウン店
所在地
神奈川県藤沢市遠藤2016-20電話番号
0466-86-3577 ・最寄り駅 湘南台駅 車10分 ・エリア 藤沢市北部 湘南ライフタウンの住宅街にありますご予約はこちら
GoogleMAP 詳しい地図はこちら
