藤沢で味わう小山町の恵み！いけや賢二さんの長ネギ×焼肉 コラボ｜焼肉カルビ屋ワッショイ

• 寒さが厳しくなる冬、本格的に美味しさが増す旬の味覚 「長ネギ」。
• 一年を通して栽培される「長ネギ」ですが、寒さに触れることで甘味が引き立ち、旨味がギュッと凝縮。
• 焼くとさらに甘さが増しトロっとジューシー、生のままならシャキシャキの食感と爽やかな辛味を、それぞれ違った味わいが楽しめます。
• そんな旬の長ネギをふんだんに使用したメニューが、藤沢の焼肉店 〈焼肉カルビ屋ワッショイ 辻堂南店〉、〈焼肉カルビ屋ワッショイ 湘南ライフタウン店〉 に登場しました。
• 使用するのは、静岡県小山町の観光大使である いけや賢二さん が愛情込めて育てた「長ネギ」です。
• 富士山の麓の澄んだ空気と清らかな水で育ったこだわりの長ネギを使った新メニューをご紹介します。

• ★農業芸人・いけや賢二さんって？

• 吉本興業所属のお笑い芸人でありながら、小山町で本気の農業に取り組む 「農業芸人」。
• 「農業芸人」として活躍する いけや賢二さん は、自身のルーツである小山町で「イケいけファーム」を設立し、本気で農業に取り組んでいます。
• 「小山町に新たな特産品を作りたい！」という熱い想いで、ネギ作りに力を入れて日々農業に励んでいます。

• この活動に密着するバラエティー番組も放送中

• 農業初心者ながらも奮闘する プロ雀士 和泉由希子さん や最強の素人 カンチョーさん とともに農業にチャレンジしています。
• 基本は ゆる～く楽しく 進みつつも、時には本気で農業に取り組む姿が見どころ。
• 素人ならではの試行錯誤や、笑いあり、感動ありの内容に注目です！

• 富士山の麓・小山町とは？

• 小山町は、静岡県の最北東・富士山の麓に位置し、豊かな自然に囲まれた町です。
• 富士山の雪解け水がもたらす豊富な水資源を活かし、お米、水かけ菜、わさび、長ネギ など、多彩な農作物が育てられています。
• そんな小山町で、いけや賢二さんは本気でネギ作りに取り組んでいます。

• ★焼肉×長ネギが相性抜群な理由

• 焼肉と長ネギは単に「美味しい」だけではありません。
• 味のバランス・香り・食感の面で相性が非常に良い組み合わせです。
• 脂ののった焼肉に長ネギを合わせることで、さっぱり感や風味の豊かさが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。

• ① 肉の脂をさっぱりリセット

• 焼肉の旨味を楽しみつつも、脂の重さが気になることはありませんか？
• 長ネギの辛味成分や爽やかな風味が、脂のくどさをやわらげ、後味をさっぱりさせてくれます！

• ② ネギの香りが焼肉の旨みを引き立てる

• 香ばしく焼けた肉の香りと、長ネギの爽やかな風味が合わさることで 食欲をそそる絶妙なハーモニー に。
• シンプルな塩焼きやタレ焼きのどちらにも相性抜群です！

• ③ 食感の違いが楽しい！

• 焼肉の柔らかい食感に、ネギのシャキシャキ感が加わることで、食べる楽しさもアップ。
• 噛むたびに広がる甘味と風味が、最後まで飽きずに楽しめます！

• ★藤沢焼肉ワッショイ こだわり長ネギメニュー

• いけや賢二さんが愛情を注いで育てたこだわりの長ネギを使った、藤沢焼肉ワッショイの新メニューをご紹介します。

• ■ 味付け きざみネギ

• 210円（税込231円）
• 牛タンはもちろん、豚肉や鶏肉にも相性抜群で、そのまま おつまみ として食べても美味しい一品。
• シャキシャキの食感と爽やかな風味が、焼肉の美味しさをより引き立てます。

• ■ ピリ辛 ネギサラダ

• 480円（税込528円）
• 長ネギの フレッシュなシャキシャキ感 と とろける甘み を組み合わせたオリジナルのピリ辛サラダ。
• 肉の濃厚な旨味をさっぱりとまとめ上げ、お箸が止まらなくなる美味しさ！
• お肉と一緒に食べることで、辛味と旨味のバランスが絶妙に調和し、食欲がさらにアップ！

• ■豆乳スープ

• 通常サイズ　820円（税込902円）
• ハーフサイズ　670円（税込737円）
• 長ネギ、白菜、豆腐、鶏肉がたっぷり入った特製スープです。
• まろやかな豆乳のコクと、素材の旨みがぎゅっと詰まった絶品スープをご堪能ください。
• 別添えのチーズを入れて味変も！
• とろ〜り濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

• 豆乳スープは、トッピングも楽しめます！

• シメにも最適なトッピングがお選びいただけます。
• ・ごはん
• ・うどん
• ・ラーメン
• 通常サイズ　各 180円（税込198円）
• ハーフサイズ　各 90円（税込99円）

• いけや賢二さんのこだわり長ネギ を使った、新メニュー3種類をご紹介しました。
• ぜひ、藤沢の 〈焼肉カルビ屋ワッショイ 辻堂南店〉、〈焼肉カルビ屋ワッショイ 湘南ライフタウン店〉で、その美味しさを体感してみてください！
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  カルビ屋ワッショイとは！

  景勝地「江の島」や海に面していて夏の海水浴シーズンには海の家が立ち並び、マリンレジャーの愛好者などに愛される町、藤沢市で２店舗の焼肉屋を営んでいます。 １店舗はサザンオールスターズの聖地茅ヶ崎市と藤沢市の境にあり、海の近くであり人気の公園「辻堂海浜公園」のすぐ近くで、「なぎさモール」前にある＜辻堂南店＞ もう１店舗は藤沢市西部の大庭・遠藤・石川の各一部の地区と茅ヶ崎市堤一部の地区にまたがる大きな地区に、住宅やマンションが立ち並ぶ数多く立ち並ぶニュータウン「湘南ライフタウン」の住宅街の中に隠れ家的にある＜湘南ライフタウン店＞です。

  創業より長い間ご愛顧頂くワッショイには３つ人気の秘密があります。

  1.創業４５年以上の歴史で作り上げた＜安心安全＞のお肉が幅広い年齢層のお客様に人気を集めています。

  晴れの日に、家族揃ってみんなワッショイ。晴れの日に、おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に３世代でワッショイ。仕事終わりに、明日の活力を元気にワッショイ。美味しく楽しくご利用頂いています。

  2.おいしさと安さにこだわった＜黒毛和牛・国産牛＞と一緒に食べる特製ダレとおいしいお米。

  ワッショイでは、おいしさと安さにこだわった黒毛和牛と国産牛がお値打ち価格で食べられます。また、お肉の味付けには４種類。醤油・塩・味噌・辛味噌からお選び頂けます。お肉につけて食べるつけダレもあっさり味・こってり味をお好みでお選び頂けます。また、焼肉に合う選び抜いたお米のおいしさも人気の１つです。焼肉と食感バッチリのお米は富士山の美味しい水で作り上げた御殿場産こしひかりを使用しており、小さなお子様も大変食べやすいお米になります。

  3.ワッショイならではの演出商品と充実のサイドメニュー

  ワッショイには他では味わえない、思わず「わっ」と驚くような演出商品も人気を呼んでいます。このような時節柄だからこそ、非日常な空間を大切な方々とゆったりと過ごせる居心地空間を提供し続けます。

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  メニュー

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  ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

  湘南ライフタウン店グランドメニューはこちら！
  
  辻堂南店　グランドメニューはこちら！
  
  焼肉ワッショイはマスク飲食認証店です。

  感染予防対策を徹底しております、どうぞ安心してご利用下さい。 お客様のご来店を心よりお待ちしています。

  焼肉カルビ屋ワッショイ　辻堂南店

  所在地

  神奈川県藤沢市辻堂6-18-23

  電話番号

  0466-33-5427 ・最寄り駅　辻堂駅　徒歩19分　・エリア　藤沢市南部　辻堂海浜公園近く

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  焼肉カルビ屋ワッショイ　湘南ライフタウン店

  所在地

  神奈川県藤沢市遠藤2016-20

  電話番号

  0466-86-3577 ・最寄り駅　湘南台駅　車10分　・エリア　藤沢市北部　湘南ライフタウンの住宅街にあります

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