紅葉狩りで楽しいひとときを

2023年11月03日お知らせ

秋も深まり、日中は過ごしやすいですが、夜の寒さが強まってきました。
11月は「文化の日」「勤労感謝の日」と祝日があるので、行楽の計画を立てている方も多いのではないでしょうか。
文化の日は、『皆が毎日安全で楽しく、自由に暮らせることを大切にする』という意味が込められています。芸術祭やコンサートなどのイベントが多く開催されています。
今年最後の祝日、勤労感謝の日は『働く人々の勤労に向けて感謝を示す日』です。生活を充実させることができるのは、働いている人がいてくれるからこそです。国民一人ひとりがお互いに感謝とリスペクトの気持ちを寄せ合えば、より心豊かに過ごせそうですね。

さて、秋の行楽といえば、「紅葉狩り」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
11月になり、少しずつ赤や黄色に色付いてきているところもありますね。
この記事では、色が変わる紅葉の仕組みと、神奈川県内の紅葉スポットをご紹介いたします。

「紅葉」の仕組み
秋になると、公園の木々や街路樹などが赤色や黄色に色付いて落ち葉も見られるようになりますよね。
皆さんは、なぜ葉の色が変わる「紅葉」が起きるのかご存じでしょうか？
それは、木が冬に向けて葉を落とすための準備をしているからなのです。
冬になると乾燥により水分量が減って気温も下がるので、木は活動が弱まってしまいます。
そんな弱っている時に葉を付けていると、貴重な水分が葉に取られて更に減ってしまうので、木は自分を守るために葉を落とすのです。
なぜ、色が変わるの？
「紅葉」は樹木の種類によって、赤色に変化するものと黄色に変化するものとあります。
どちらの色に変化するにしても、仕組みは同じです。
葉には、光合成で葉を緑色にする「クロロフィル（葉緑素）」と、光合成を助けてくれる「カロチノイド」８対１程の割合で含まれています。
寒くなると光合成は止まり、クロロフィルが減って緑色の色素が薄くなることで、カロチノイドの黄色が目立つようになります。
これが、緑色から黄色になる仕組みです。
さらに、黄色から赤色に変化するのは「アントシアニン」が作られることで起こります。
アントシアニンは、葉に残っていた糖類が変化してできる赤色の色素で、これが増えると赤色が目立つようになります。
そして、クロロフィルがほぼ完全に分解されることで、鮮やかな赤色に変化します。
１枚の葉が、緑色・黄色・赤色のカラフルなモミジを見かけることもありますが、これは「クロロフィル」「カロチノイド」「アントシアニン」のバランスが崩れることで起こるようです。
美しい紅葉の条件
１.　晴天が続き、葉に十分な太陽光が当たる
２.　昼と夜の寒暖差が大きく、夜は急激に冷え込む
３.　地中がほどよく乾燥し、葉が枯れないくらいの湿度がある
山地ではこの条件が揃いやすいので、鮮やかに色付くことが多いのです。

神奈川県内で見られる紅葉
場所や気温などによって色付き方に差はありますが、神奈川県内でも紅葉を楽しむことができます。
■鶴岡八幡宮
鎌倉市雪ノ下2-1-31
「鎌倉の守り神」「武士の守り神」として人々の精神のよりどころとなっていました。現在、国の重要文化財に指定されています。境内にモミジが点在しており、紅葉の名所として知られています。橋が架かる池の水面に映る赤や黄色のコントラストも楽しめます。
■一条恵観山荘
鎌倉市浄明寺5-1-10
江戸時代前期、後陽成天皇の皇子である一条恵観によって営まれ、1959年に京都から鎌倉に移築された国指定重要文化財。季節を感じられる木や花に囲まれていて、秋には、黄色や赤、オレンジに色付いた紅葉を外からも建物の中からも楽しめます。施設内にある「かふぇ楊梅亭」では、秋限定の和菓子も頂けます。
■常立寺
藤沢市片瀬3丁目14-3
龍口寺輪番八ヶ寺のひとつ、日蓮宗のお寺です。江ノ電に乗って「江の島駅」から徒歩５分。しだれ梅（２～３月頃）が有名ですが、11月下旬頃（例年）には、イチョウが鮮やかな黄色に色付き、見頃となります。ゆったりとした時間を過ごせる、江の島の隠れ紅葉スポットです。
■神奈川県立七沢森林公園
厚木市七沢901-1
東丹沢の麓にあり、起伏に富んだ地形に雑木林が広がる自然豊かな公園です。秋になると、雑木林の木々が色付き、より自然体の紅葉を見ることができます。敷地が広く、散策はもちろん、バーベキュー場やアスレチック、工作や陶芸体験もあるので、秋の思い出にいかがでしょうか。
■丹沢湖
足柄上郡山北町
自然の環境を大切にした美しい湖で、湖畔から富士山を望めます。湖は木々に囲まれているので、ボートに乗って湖面から360度紅葉を楽しめます。また、波が立たず湖面に鮮やかな紅葉が映るので、幻想的な風景が広がります。他に、丹沢記念館、三保の家、レンタサイクル、日帰り温泉、お食事処、お土産店もあるので、一日たっぷり過ごしてみるのもオススメです。

他にもここではお伝えしきれないほど、魅力ある紅葉スポットはたくさんあります。
ぜひ、お気に入りスポットを探しに出掛けてみてはいかがでしょうか。

当店では、秋の焼肉フェアを開催しております。詳細はこちら

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景勝地「江の島」や海に面していて夏の海水浴シーズンには海の家が立ち並び、マリンレジャーの愛好者などに愛される町、藤沢市で２店舗の焼肉屋を営んでいます。１店舗はサザンオールスターズの聖地茅ヶ崎市と藤沢市の境にあり、海の近くであり人気の公園「辻堂海浜公園」のすぐ近くで、「なぎさモール」前にある＜辻堂南店＞もう１店舗は藤沢市西部の大庭・遠藤・石川の各一部の地区と茅ヶ崎市堤一部の地区にまたがる大きな地区に、住宅やマンションが立ち並ぶ数多く立ち並ぶニュータウン「湘南ライフタウン」の住宅街の中に隠れ家的にある＜湘南ライフタウン店＞です。

創業より長い間ご愛顧頂くワッショイには３つ人気の秘密があります。

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晴れの日に、家族揃ってみんなワッショイ。晴れの日に、おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に３世代でワッショイ。仕事終わりに、明日の活力を元気にワッショイ。美味しく楽しくご利用頂いています。

2.おいしさと安さにこだわった＜黒毛和牛・国産牛＞と一緒に食べる特製ダレとおいしいお米。

ワッショイでは、おいしさと安さにこだわった黒毛和牛と国産牛がお値打ち価格で食べられます。また、お肉の味付けには４種類。醤油・塩・味噌・辛味噌からお選び頂けます。お肉につけて食べるつけダレもあっさり味・こってり味をお好みでお選び頂けます。また、焼肉に合う選び抜いたお米のおいしさも人気の１つです。焼肉と食感バッチリのお米は富士山の美味しい水で作り上げた御殿場産こしひかりを使用しており、小さなお子様も大変食べやすいお米になります。

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