お知らせ

焼肉屋のおすすめグルメ「チヂミ」|藤沢焼肉カルビ屋ワッショイ

  • 新年を迎え、1月もあっという間に半分を過ぎました。
  • お正月の賑わいも落ち着き、おせち料理やお雑煮など伝統的なお正月料理を十分に楽しんだ後、何か違う味わいを求めたくなる方も多いのではないでしょうか。そんな時にぴったりなのが、焼肉です。
  • お肉の香ばしい香りと、目の前で焼き上げる楽しさは、特別な冬の贅沢を感じさせてくれます。
 
  • 焼肉店といえば、ジューシーな肉料理がメインですが、それを引き立てるサイドメニューも楽しみの一つ。
  • その中でも、「チヂミ」は日本でもすっかり定番となった韓国料理の一品で、焼肉のお供としても、お酒のおつまみとしても、さらにはシメとしても大活躍する万能な存在です。
  • 藤沢焼肉カルビ屋ワッショイでは、「海鮮チヂミ」と「じゃがいもとベーコンのチーズチヂミ」の2種類をご提供しております。
  • 今回は「チヂミ」の魅力とおすすめの食べ方、当店自慢2種類の「チヂミ」をご紹介します。
 
  • ■チヂミの魅力

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  • 「チヂミ」は韓国料理を代表する一品であり、日本でも焼肉店や韓国料理店の定番メニューとして広く親しまれています。
  • 小麦粉や片栗粉をベースとした生地に、海鮮や野菜などを混ぜて焼き上げたものです。
  • その魅力は何と言っても、外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感にあります。
  • さらに、生地に混ぜ込む具材によって味わいが無限に広がる点も特徴です。
  • また、焼きたてをそのまま楽しむのはもちろん、タレをつけることで味の変化を楽しめるのもチヂミの醍醐味。
  • 焼肉との相性が良く、脂っこさをリセットしてくれるさっぱりとしたタレや、甘辛い味付けのタレが焼肉料理全体を引き立てます。
 
  • ■チヂミを食べるおすすめの場面

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  • チヂミは、どんなシーンでもマルチに活躍できる料理です。
  • だからこそ、日本の焼肉店でも多くの人に愛されるメニューとなっています。
  • ここで、チヂミを食べるおすすめの場面をご紹介!
 
  • ・おすすめ場面1「焼肉の箸休めとして」

  • 焼肉はどうしても脂っこくなりがちですが、チヂミのさっぱりとした風味や、香ばしい味わいが良いリフレッシュになります。
  • 特に、さっぱり感がある「野菜チヂミ」や「海鮮チヂミ」がおすすめです。
  • ・おすすめ場面2「お酒のお供に」

  • お酒のお供として、濃厚な「じゃがいもとベーコンのチーズチヂミ」やピリ辛な「豚キムチチヂミ」が人気です。
  • 「海鮮チヂミ」は白ワインやハイボール、「じゃがいもとベーコンのチーズチヂミ」は赤ワインや濃いめのビールとのペアリングを楽しむのもおすすめです。
  • ・おすすめ場面3「シメの一品として」

  • 焼肉でお腹が満たされつつも、もう少しだけ何か食べたいと思う時があります。
  • そんな時にピッタリなのがチヂミです。
  • ご飯や麺ほど重くなく、それでいて満足感を与えてくれるチヂミは、シメの一品として最適です。
 
  • ■藤沢焼肉ワッショイの「チヂミ」

  • 藤沢焼肉カルビ屋ワッショイでは、2種類のチヂミをご用意しております。
  • 当店では、2種類のチヂミをご用意しておりますので、ご紹介いたします。
 
  • ◆海鮮チヂミ

海鮮チヂミの画像
  • ホタテ、イカ、エビをたっぷりと使用した贅沢な一品です。
  • シンプルな生地の中に海鮮の旨味がしっかりと溶け込み、焼き上げることで香ばしさとジューシーさが引き立ちます。
  • ホタテ・イカ・エビを使った旨味たっぷり、味わい深い海鮮チヂミです。
 
  • ◆じゃがいもとベーコンのチーズチヂミ

じゃがいもとベーコンのチーズチヂミの画像
  • 韓国料理のチヂミに洋風のエッセンスを加えた一品です。
  • ホクホクとしたじゃがいもの甘みと、香ばしいベーコン、そして濃厚なチーズの三重奏が楽しめる、満足感たっぷりのメニューです。

  • 藤沢焼肉カルビ屋ワッショイのチヂミ2種類をご紹介しました。
  • それぞれ異なる魅力を持ちながら、どちらも焼肉の美味しさを引き立てる絶品メニューです。
  • ぜひ次回のご来店時にお試しいただき、その美味しさをご堪能ください!
 
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メニュー

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  • 辻堂南店 0466ー33ー5427
  • 湘南ライフタウン店 0466−86−3577

  • カルビ屋ワッショイとは!

    景勝地「江の島」や海に面していて夏の海水浴シーズンには海の家が立ち並び、マリンレジャーの愛好者などに愛される町、藤沢市で2店舗の焼肉屋を営んでいます。 1店舗はサザンオールスターズの聖地茅ヶ崎市と藤沢市の境にあり、海の近くであり人気の公園「辻堂海浜公園」のすぐ近くで、「なぎさモール」前にある<辻堂南店> もう1店舗は藤沢市西部の大庭・遠藤・石川の各一部の地区と茅ヶ崎市堤一部の地区にまたがる大きな地区に、住宅やマンションが立ち並ぶ数多く立ち並ぶニュータウン「湘南ライフタウン」の住宅街の中に隠れ家的にある<湘南ライフタウン店>です。

    創業より長い間ご愛顧頂くワッショイには3つ人気の秘密があります。

    1.創業45年以上の歴史で作り上げた<安心安全>のお肉が幅広い年齢層のお客様に人気を集めています。
    晴れの日に、家族揃ってみんなワッショイ。晴れの日に、おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に3世代でワッショイ。仕事終わりに、明日の活力を元気にワッショイ。美味しく楽しくご利用頂いています。
    2.おいしさと安さにこだわった<黒毛和牛・国産牛>と一緒に食べる特製ダレとおいしいお米。
    ワッショイでは、おいしさと安さにこだわった黒毛和牛と国産牛がお値打ち価格で食べられます。また、お肉の味付けには4種類。醤油・塩・味噌・辛味噌からお選び頂けます。お肉につけて食べるつけダレもあっさり味・こってり味をお好みでお選び頂けます。また、焼肉に合う選び抜いたお米のおいしさも人気の1つです。焼肉と食感バッチリのお米は富士山の美味しい水で作り上げた御殿場産こしひかりを使用しており、小さなお子様も大変食べやすいお米になります。
    3.ワッショイならではの演出商品と充実のサイドメニュー
    ワッショイには他では味わえない、思わず「わっ」と驚くような演出商品も人気を呼んでいます。このような時節柄だからこそ、非日常な空間を大切な方々とゆったりと過ごせる居心地空間を提供し続けます。

    メニュー

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    焼肉ワッショイはマスク飲食認証店です。
    感染予防対策を徹底しております、どうぞ安心してご利用下さい。 お客様のご来店を心よりお待ちしています。

    焼肉カルビ屋ワッショイ 辻堂南店

    所在地
    神奈川県藤沢市辻堂6-18-23
    電話番号
    0466-33-5427 ・最寄り駅 辻堂駅 徒歩19分 ・エリア 藤沢市南部 辻堂海浜公園近く
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    焼肉カルビ屋ワッショイ 湘南ライフタウン店

    所在地
    神奈川県藤沢市遠藤2016-20
    電話番号
    0466-86-3577 ・最寄り駅 湘南台駅 車10分 ・エリア 藤沢市北部 湘南ライフタウンの住宅街にあります
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